凉拌海带结的做法
2019-09-15 08:55 来源：桐乡养生网
海带是人们非常喜爱的一种海生蔬菜，也是人们重要的食物来源之一，海带具有非常高的营养价值，富含各种微量元素，其中碘元素含量非常高，是预防甲状腺疾病的最佳食材，海带的吃法也比较多，例如炖海带结，凉拌海带等等，下面就来看看凉拌海带结的做法有哪些吧。1、将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。2、放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀。 、放入麻油、香油，拌匀。盛入盘中，撒上白芝麻 。1、海带，干海带要剪掉硬头，然后剪中间一小块下来就够了（大概半块儿童毛巾大小），干海带比较脏，很多泥沙，要浸泡两小时以上，再丝瓜瓤搓洗干净。2、切成细丝后用开水烫一下马上捞起。然后与同样切成细丝的萝卜一起凉拌即可。凉拌的调料汁按自己喜好调，无非是麻（香）油，醋，盐，糖，凉拌生抽，喜欢辣的再点点辣油。1、海带泡水洗净后，煮一锅水汆烫后冰镇。2、海带用剪刀剪至可食用大小 、加入所有调味料，搅拌均匀就完成了！1.番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。2.所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。
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