孜然椒盐小土豆

大家平时都爱吃土豆，特别是东北人，更是顿顿离不了土豆了，多吃土豆对身体好，土豆中还有一种就是迷你小土豆，做成孜然椒盐小土豆，很迷人味道又很好哦。做法一、孜然椒盐小土豆土豆(小)200克，油，小葱，孜然粉，椒盐，白糖少许1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆。2、煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。 、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。4、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。做法二、孜然椒盐小土豆土豆小个的，葱花，孜然粉，椒盐粉，白糖1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）2.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁 .锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆。煸炒至小土豆两面焦黄4.加入一点点白糖5.加入一小勺椒盐粉6.再加入一点孜然粉（量比椒盐粉要少一点）7.倒入葱花8.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可做法三、脆皮椒盐小土豆主料：小土豆 00克辅料：香葱10克调料：椒盐适量1、将小土豆清洗干净，沥干水分。2、香葱择洗干净，切葱花备用。 、坐锅点火，加水煮开，倒入土豆煮熟，捞起，用刀拍扁。4、平底锅置火上，加油烧热，倒入土豆煸炒至色泽金黄。5、撒入适量的椒盐，翻炒入味。6、最后撒上葱花即可出锅。

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