祛火食谱绿豆莲子汤0

春季干燥，人体肝火旺，内火上升，导致身体虚弱，这时就需要喝些祛火汤----绿豆莲子汤，甜甜的汤汁，喝上这么一碗祛火甜汤，是春季养生汤的首选哟。

【绿豆莲子汤】

【主料】绿豆180g、莲子70g、冰糖 0g 、

【辅料】枸杞5粒、水1200ml、

【步骤】

1.准备食材。

2.绿豆和莲子充分洗净。

.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。

4.启动养生汤功能。

5.三十分钟后，绿豆的外皮已经开始裂开，汤汁变得很浓。

祛火食谱绿豆莲子汤

6.四十分钟时，绿豆已经完全开花。

7.在五十分钟左右，部分绿豆沙已经炖出，这时加入冰糖。

8.再炖煮五分钟，加入洗过的枸杞。

9.一个小时后，养生汤模式结束，自动断电后即可饮用。

祛火食谱绿豆莲子汤

小贴士

因为我用的是带芯的莲子，口感略带清苦，所以，我加了冰糖。建议不要清除莲子芯，去火功效极佳。

莲子的营养价值

1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

莲子的食用效果

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

.强心安神

祛火食谱绿豆莲子汤

具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑 的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

总结：在想这道祛火汤达到祛火功效，首先必须保留莲子芯，这个莲子芯起到祛火的关键性作用，如果闲味道苦，可以适当加入冰糖，就完全没有问题了。

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