鱼鳔炖猪蹄的做法和营养价值明年

鱼骨粉的作用

文章导读 鱼骨粉一般是作为饲料的添加成分，由于鱼骨粉是由鱼骨干燥之后磨碎而成，所以它的主要成分是骨头，而骨头最大的作用就是补钙，因此鱼骨粉最大的作用就是补充钙和蛋白质，是一种高营养的添加剂。还可以治酸止痛、止血，用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

第一制酸止痛作用。

乌贼骨中所含碳酸钙，可中和胃酸，缓解呕酸及烧心症状，又可促进溃疡面炎症吸收，阻止出血，减轻局部疼痛.故可作制酸剂.实验表明：

其复方制剂乌贝散有明显吸附胃蛋白酶及中和胃酸的作用，可减少胃酸对胃溃疡面的刺激，亦减少蛋白酶对溃疡面的消化作用，能加速小鼠胃溃疡愈合.乌贝散除有对抗胃酸的局部作用外，似还有抑制胃酸分泌的类似抗胆碱能神经药物的全身作用，与其他几种常用抗酸剂比较，其体内作用大于其他各药，且作用持久;体外试验，其抗酸作用低于氧化镁、镁乳、钙镁片，而大于氢氧化铝凝胶.

第二止血作用。

其所含胶质、有机质和胃液作用后，可在溃疡面上形成一层保护膜，使出血趋于凝结，故有止血作用.乌贼骨粉海绵可用作局部止血剂.

第三接骨作用。

将陈年海螵蛸(海螵蛸为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的内壳)、新鲜海螵蛸、自体骨植入人为家兔骨缺损处，结果表明：

海螵蛸有明显促进骨缺损修复作用，尤以陈年海螵蛸作用最为明显，具有接骨作用.

第四其他作用。

海螵蛸水煎液给大鼠、小鼠灌胃，再给予Co60照射，动物存活率可明显提高;海螵蛸对血中5-羟色胺的含量亦显示有益作用，但对血小板数量和骨髓DNA含量则无明显改善.骨缺损修复作用、抗辐射作用、抗肿瘤作用、抗溃疡作用：海螵蛸因其所含的钙盐，能中和胃酸，因此可缓解泛酸及胃烧灼感等。

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