海带中含有丰富的碘吗明年
2020-03-11 10:27 来源:桐乡养生网
海带丝的制作有哪些
文章导读
在日常生活中很多的食物都是有着预防疾病的作用的,而大家也知道的就是碘是一种可以很好的预防和治疗甲状腺肿大的食物,很多的人因为患上甲状腺肿大的疾病后就不愿意跟别人接触交流,对于生活有很大的影响。而海带丝就是含有很多碘的一种食物,那么,海带丝的制作有哪些?
一,香辣海带丝
1.海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎;
2.锅中烧水,水开后放入红椒丝,焯烫几秒后捞出;
3.迅速放入冷水中浸泡,待冷却后捞出沥干;
4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟;
5.浸入冷水中,待冷却后捞出沥干;
6将海带丝和红椒丝混合,加入生抽;
7再加入醋
8加入糖和盐;
9.另起锅,倒入少许油,油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香;
10.香味溢出后放入花生碎;
11.充分炒匀,即可关火;
12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中;
13.再加入少许香油,充分拌匀即可。
二,金针菇海带汤
1,金针菇去掉老根,海带丝开水煮至2分钟。
2,胡萝卜切丝,海带丝切段。
3.炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火
4..然后食材放入砂锅加入适量的清水。
5.加入鲜辣粉。
6.加入盐煮上3分钟。
7.再加入金针菇继续煮上3分钟。
8.加入适量的鸡精。
9.撒上香菜关火
由于海草场水沃浪轻,浮游生物多,适宜小虾、小鱼生长、繁殖。大叶藻、虾形藻是建筑业用作保温、隔音的好材料。[5]
抗癌药理
海草中所含的藻胶酸能与实验小鼠体内的放射性物质锶、镉结合,成为不溶解的化合物,有预防白血病的作用。本品所含多糖对胃癌细胞有抑制作用。
抗癌应用
1. 治疗腮腺混合瘤 海草15g,水煎服,每日1剂,可连服6个月。《抗癌食物中药》
2. 治疗胃癌 海草、灵芝、薏苡仁、海藻、半枝莲、天门冬、夏枯草、白僵蚕、仙鹤草、当归各20g,蟾皮、天龙各5g,九香虫、姜半夏各10g,太子参60g,水煎服。[6]
海草根系发达,有利于抵御风浪对近岸底质的侵蚀,对海洋底栖生物具有保护作用。同时,通过光合作用,它能吸收二氧化碳,释放氧气溶 于水体,对溶解氧起到补充作用,改善渔业环境。海草场保护生物群落的作用不可忽视。
海带丝的做法还是比较多的,以上的内容中只是简单的介绍了几种。大家可以根据自己喜欢的口味选择自己要做的菜,同时海带丝不仅仅是可以很好的预防甲状腺肿大的疾病,还能在抗癌症方面有着很大的作用,所以大家在生活中可以适量的食用。
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