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黄鳝补血吗

文章导读 在生活中贫血的患者是特别多的，特别是对于孩子来说，他们最容易发生贫血的症状，因为在孩子小的时候他们只能够吃一些奶粉或者简单的辅食，这样就会造成他们体内会缺少一些微量元素，如果体内缺少铁元素就容易发生贫血的现象，很多家长在给孩子补血的时候都会选择黄鳝，那么黄鳝补血吗？

缺铁性贫血是人体缺铁微量元素，导致血红蛋白数量和活性降低引起血红素下降，所以有头晕、脸色苍白或萎黄等一些症状的出现，脸色偏黄，气色不好，经常没精神，记忆力下降，乏力，刚开始是会有晕倒（瞬间），注意里不集中等。指导意见：补血可以服用含有阿胶的铁之缘片来补铁补血，快速补充人体缺失的铁、蛋白质等元素，提高人体血液活性改善贫血症状。此外是膳食调养，要高蛋白的饮食，比如瘦肉、鱼虾、鸡蛋，还有含铁高的大枣、猪肝、木耳等，有利于补充缺铁的铁

贫血治疗首先找到原因针对原因进行治疗,另外建议多吃瘦肉和猪肝,蛋黄,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐和血补充铁和蛋白质和多吃蔬菜和水果补充维生素c促进铁的吸收.严重贫血需要输血治疗

民间早有“小暑黄鳝赛人参”之说。中医认为，黄鳝性温味甘，有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。经过一冬的蛰伏，黄鳝在春季觅食，到了夏季体肥丰满，肉嫩鲜美，营养特别丰富。在小暑至大暑时食用不仅味美，且滋补功能更趋完备，所以民间就有此说。以补脾和胃、益气生津的红枣煲黄鳝，鲜美可口，有补气养血健脾的功效，对体倦乏力、少气、头晕、眼花等有较好的滋补作用。

材料：红枣6～8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。

烹制：红枣去核，稍浸泡；黄鳝用盐或热水擦去黏液，宰洗净；猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3～4人用。

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