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​宝宝吃虾皮的几种做法

文章导读

相信大家对于虾皮肯定是不会陌生的吧，虾皮是我们常见的一种食材，虾皮不但可以食用而且还含有丰富的营养，虾皮里面含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃虾皮可以起到提高人体免疫力和补钙等功效，所以虾皮受到了大家的喜爱，下文我们就来给大家介绍一下宝宝吃虾皮的几种方法。

小海虾经晾晒制成的干品，称为虾皮。

营养分析

虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，但胆固醇的含量也非常高，妈妈不要给宝宝过量补充。

虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。

虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大(见76页);铁在人体中主要参与氧的配送;而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。

宝宝厨房

虾皮鸡蛋羹

原料：鸡蛋1个、虾皮适量。

做法：

1. 虾皮洗净、浸泡后，捞出切碎。

2. 鸡蛋去壳后，取蛋黄加适量温开水打匀。

3. 放入虾皮后，隔水小火蒸熟。

营养盘点 ：鸡蛋的营养全面、丰富，但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用，所以本阶段的宝宝只取蛋黄用。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

虾皮油菜

原料：油菜30克、虾皮适量。

做法：

1. 油菜洗净后，放入沸水中焯熟，捞出剁碎。

2. 虾皮洗净稍浸泡后，捞出剁碎。

3. 油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。

营养盘点 ：油菜也可改为菠菜、白菜、空心菜等绿色蔬菜，并能补充虾皮中维生素的缺乏，使营养更全面。

适合月龄：7个月以上的宝宝。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是虾皮了，我们知道虾皮不但美味而且还含有丰富的营养，常吃虾皮有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了宝宝吃虾皮的几种方法。

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