冬瓜瑶柱汤怎么做

冬瓜瑶柱汤怎么做？ 文章导读

夏天来啦，大家都不喜欢吃油腻腻的饭菜吧。在这里，今天我想教大家做冬瓜瑶柱汤，滋润清火，清淡爽口哦。冬瓜和瑶柱事很搭配的汤，喝起来舒舒服服的，过一个夏天就很快啦。多喝这样的滋润汤，皮肤也会变得特别棒的哦，如果不信的话，经过小编的介绍大家学会了之后试试哦。

这里提供的还有龙骨，不过没有龙骨，只是冬瓜瑶柱汤也是一样的疗效哦。

原料：龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片，调料适量。

龙骨冬瓜瑶柱汤的做法：

1：龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水。

2：换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫。

3：龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内。

4：倒入清水。

5：放入瑶柱。

6：冬瓜连皮切大块备用。

7：龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。

8：高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟。

9：汤煲好后，按照个人口味调入盐即可。

煲汤的食材一定要新鲜，原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方。

功效：清火润肺。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。

不知道大家按照以上步骤有没有做出美味的冬瓜瑶柱汤，如果有成功，闻起来一定清香四溢哦。没有试过的朋友赶紧动手来一碗吧，要知道勤劳的人才能收获美食哦。相信和我一样的吃货一定跃跃欲试咯。夏天再烦躁，有一碗冬瓜瑶柱汤也不怕啦。