经常吃海鲜的危害

经常吃海鲜的危害 文章导读

海鲜具有其他食物无法比拟的鲜美味道，所以在一些地区人们特别喜欢吃海鲜，特别是盛产海鲜的地区。而且海鲜中还含有一些微量元素也是其他食物中没有的，例如碘元素。可是海鲜吃多了的话，容易出现拉肚子症状，并且对于一些身体有异样状况的人也是不适宜多吃海鲜的，下面的文章就位朋友们讲解海鲜吃多了的危害。

海鲜吃多了会使新生儿发育受影响

近年来海污染日趋严重，如今海鲜的含汞量越来越高，若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上)，就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，因此专家认为，哺乳期和孕妇应少吃海鲜，最好不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。

海鲜吃多了会让男性自毁性福

水银可影响精子的活动能力及令精子数量降低，而海鲜重金属含量较高，它不但减少精子的活跃程度，长期在体内积聚也会有损身体健康。

海鲜吃多了会积累一些致病性的细菌

食用之前最好是先存放在4℃环境下冷冻一到两个小时，然后再用淡的盐水浸泡一下，以达到杀菌的目的。除此之外，螺贝蟹类海鲜在烹饪之前必须要洗干净，以预防部分细菌和脏物残留，在食用的时候添加姜和醋等佐料，也有利于杀菌。

吃海鲜的饮食禁忌

关节炎患者忌多吃海鲜

海参、海鱼、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

吃海鲜喝啤酒易患痛风1

海鲜食品富含嘌呤，可造成人体代谢紊乱，引起代谢性疾病，食用海鲜时饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。因此，人们在喝啤酒时应少用海鲜做下酒菜。

海鲜忌与某些水果同食

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃，会降低蛋白质的营养价值。水果的某些化学成分与海鲜中的钙质结合，易形成不容易消化的物质刺激胃肠道，会引起腹痛、恶心、呕吐等症，食用时二者至少应间隔2小时。

食用海鲜不易过量

进食过量海鱼可能导致体内水银含量过高。权威部门建议，少食大鱼，以保证安全。

食用海鲜加工方法要适当

海产品中有一种潜伏在鱼、虾、蟹等体内的"副溶血性弧菌"，可以用烧熟、烧透的办法来杀菌。在吃凉拌菜的时候，可以加一些浓度为1%的食醋，5分钟以后再吃，就可以减少中毒的危险。同时应慎食生鱼片及生虾。