可乐鸡翅做饭方法

可乐鸡翅做饭方法 文章导读

可乐鸡翅，我们大家听到这四个字就已经馋的流口水了吧，可乐鸡翅的美味，想必大家都领略过，这是一种非常美味的菜，已经成为了我们很多人特别爱吃的，很多人都想多放的去了解一下可乐鸡翅的做法，但是没有相关的方法，有的做出来也吧怎么 好吃，下面的这个方法做可乐鸡翅是特别的美味。

方法一

原料鸡翅、可乐、葱、姜、盐

方法鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。放鸡翅，继续炒。加可乐，小火炖。正在炖，偶尔翻动一下。炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。注意事项购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签，最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血，不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用

方法二

第一、将买来的鸡翅划上几刀，用料酒，酱油，姜丝，盐腌制20到40分钟

第二、在锅内倒上少量的油，将鸡翅从腌制的盘中拿出，待油热的时候，将鸡翅放入锅内煎，鸡翅煎的两面发黄的时候，倒入可乐，要盖住鸡翅

第三、大火，当可乐和水一样滚时，改小火，煮15到30分钟，改大火收汁，不过收汁时，要不停的翻鸡翅，怕糊了

第四、盛盘

可乐鸡翅制作的方法，是我们很多女性朋友，特别感兴趣的话题，我们的妻子朋友们一定要去了解一下，仔细认真的学习一下，为我们的丈夫和孩子，带来更多的美味，同时也带来更多的营养与健康，赶快去做一做吧。