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可乐鸡翅做饭方法

2020-01-20 06:25 来源:桐乡养生网

可乐鸡翅做饭方法 文章导读

可乐鸡翅,我们大家听到这四个字就已经馋的流口水了吧,可乐鸡翅的美味,想必大家都领略过,这是一种非常美味的菜,已经成为了我们很多人特别爱吃的,很多人都想多放的去了解一下可乐鸡翅的做法,但是没有相关的方法,有的做出来也吧怎么 好吃,下面的这个方法做可乐鸡翅是特别的美味。

方法一

原料鸡翅、可乐、葱、姜、盐

方法鸡翅洗净。锅里放油的时候加点白糖,凉油的时候就放。等油热的时候,先把葱姜放进去,炒出香味。放鸡翅,继续炒。加可乐,小火炖。正在炖,偶尔翻动一下。炖30分钟,加盐,鸡精,出锅。注意事项购买时首先查看有没有检疫部门的检疫标签,最好选择发黄发干的鸡翅,色泽肉色发亮,没有断骨,表面没有淤血,不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅,这鸡翅用火碱水浸泡过,鸡翅吸收了大量水分,增重20%左右,显得更肥些。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素,使鸡翅看上去更干净,而且不容易变质。但火碱有强腐蚀性,严禁在食品中使用

方法二

第一、将买来的鸡翅划上几刀,用料酒,酱油,姜丝,盐腌制20到40分钟

第二、在锅内倒上少量的油,将鸡翅从腌制的盘中拿出,待油热的时候,将鸡翅放入锅内煎,鸡翅煎的两面发黄的时候,倒入可乐,要盖住鸡翅

第三、大火,当可乐和水一样滚时,改小火,煮15到30分钟,改大火收汁,不过收汁时,要不停的翻鸡翅,怕糊了

第四、盛盘

可乐鸡翅制作的方法,是我们很多女性朋友,特别感兴趣的话题,我们的妻子朋友们一定要去了解一下,仔细认真的学习一下,为我们的丈夫和孩子,带来更多的美味,同时也带来更多的营养与健康,赶快去做一做吧。

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