雜果堅餅的做法
2020-01-15 03:07 来源：桐乡养生网
文章导读精致的菜品，是巧妙的心思细细琢磨出的，但是生活中一些看起来好吃又好看的菜肴，其实并没有想象中那么难做，就拿杂果坚饼这道菜来说吧，准备好材料，中火细细翻炒至食材变软，散上葱花提味，即可出锅
1、将三种干果放在烤盘上，烤箱150℃，中层10分钟放凉备用
2、枸杞、葡萄干冷水浸泡10分钟，沥干水，备用
、全麦面粉、杏仁粉、泡打粉、盐在盆内混合均匀
4、全蛋加红糖，用打蛋器搅打均匀，至红糖溶化即可，无需打发
5、和倒入粉盆中
6、用橡皮刮刀翻拌均匀，直至混合成面团
7、加入坚果和枸杞葡萄混合均匀
8、抓捏成团
9、台面撒少许高筋面粉防粘，将面团整理成长条状，静置1小时左右
10、烤箱1 0℃预热，上下火中层烤15分钟
11、烤好的面团放凉后切成片
12、切面向上，以1 0℃、中层烤10分钟
1 、翻面再烤10分钟即可
做菜是一件很幸福的事，才开始学做菜就学会杂果坚饼的做法，一定非常有成就感，而且又多了一项新技能也是好的
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