椰蓉蔓越莓面包的做法
2019-11-20 07:04 来源：桐乡养生网
文章导读许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，椰蓉蔓越莓面包这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味
1、按照顺序牛奶，鸡蛋，白糖，盐，高筋粉，发酵粉放入面包机中，（白糖，盐对角放，鸡蛋打散不要全部放入，留一点刷表面用）启动揉面功能
2、揉至大概二十分钟时加入室温软化的黄油继续揉至，揉面时要开盖操作
、大概揉至分钟，能拉出大片薄膜状态就可以了
4、盖上盖进行基础发酵，大约个小时
5、发酵2.5倍大，手摁下去不回缩发酵完成
6、启动面包机揉几下拿出，相当于给面团排气，揉均排气之后平均分成五份，盖保鲜膜松弛十五分钟
7、先取一份面团，擀成长方形片状，涂抹蓝莓酱
8、撒上椰蓉与蔓越莓
9、再将第二个面团擀成长片，放在第一片上，如此类推，抹上蓝莓果酱，撒椰蓉，蔓越莓重叠
10、全部做完，切成份
11、横截面朝上放入土司盒或者其它长条模具
12、放入烤箱调温40度，烤箱里放一碗开水进行二次发酵，大约四十分钟，发酵到模具八分满
1 、表面刷鸡蛋液，撒些椰蓉，蔓越莓，烤箱150度提前预热十分钟，然后150度底层烤40分钟
14、出炉晾凉脱模
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，椰蓉蔓越莓面包的做法简单，可以一试
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