防治肥胖症荠菜冬笋饭

荠菜是野菜的一种，具有防治肥胖症的功效，可以做汤做菜都可以哟，特意做了荠菜冬笋饭，营养搭配，米饭吃起来更有滋味了。

【防治荠菜冬笋饭】

主料：大米 50克、荠菜80克、培根2张、冬笋50克、

辅料：油适量、盐4克、生抽 克、

步骤：

荠菜冬笋饭的做法步骤1.备好所需食材

荠菜冬笋饭的做法步骤2.培根切小块，冬笋去壳后，取嫩的部分切小丁焯水备用

荠菜冬笋饭的做法步骤 .荠菜洗净后焯水，过冷水，挤干水分后切小段备用

荠菜冬笋饭的做法步骤4.锅中倒少许油，油热后倒入培根和冬笋定翻炒，放入生抽继续炒制片刻盛出备用

防治肥胖症荠菜冬笋饭

荠菜冬笋饭的做法步骤5.大米倒入电饭锅内胆中，淘洗干净后放入盐

荠菜冬笋饭的做法步骤6.倒入适量清水

荠菜冬笋饭的做法步骤7.再将炒制过的培根和冬笋丁倒进锅中，并稍稍搅拌一下，开始烹饪

荠菜冬笋饭的做法步骤8.待烹饪结束后，放入荠菜保温10分钟即可

防治肥胖症荠菜冬笋饭

荠菜冬笋饭的做法步骤9.完成后将饭菜混合均匀，盛出就可以享用了

荠菜冬笋饭的做法步骤10.用模具做个造型也不错的哟

防治肥胖症荠菜冬笋饭

荠菜的食用效果

1.预防癌症

荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

2.促进胃肠蠕动

防治肥胖症荠菜冬笋饭

荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

.缓解夜盲症

荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

4.抗凝血

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

5.降血压

荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

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