酱爆鸭酱面的做法
2019-10-28 00:22 来源：桐乡养生网
文章导读每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开APP点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下酱爆鸭酱面的做法。
1.将鸭腿洗净，去骨去筋。
2.鸭肉切成细丝待用。
.鸭丝加入啤酒、姜片腌制20分钟。
4.刀切宽面条，抖散待用。
5.豆瓣酱加少许清水稀释，冰糖粒放入碗中搅匀。
6.锅置火上，将腌制好的鸭丝下入炒至变色盛出。
7.黄瓜、葱白洗净，切丝待用。
8.锅置火上油烧热，倒入豆瓣酱不停翻炒。
9.炒至冰糖完全融化，酱冒大泡。
10.下入鸭丝翻炒均匀。
11.炒至豆瓣酱浓稠即可。
12.锅中水烧沸，放入面条搅散后煮至断生，捞出盛在碗内。
1 .将黄瓜、葱丝添入面碗中，加入酱爆鸭丝即可。
天底下爱吃酱爆鸭酱面的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
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