怎样蒸米饭好吃又香
2019-10-20 16:32 来源:桐乡养生网
平时人们经常会吃米饭,尤其在中国南方地区,人们平时的主食大部分都是米饭,现在市场上出现了各种各样的制作米饭的机器,最常见的就是一些电饭煲,这些电饭煲都有详细的使用说明书,所以蒸米饭成为了很简单的事情,但想要蒸出又好吃又香的米饭并不容易,需要掌握一些诀窍。怎样蒸米饭好吃又香?淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。蒸米饭以前泡一两个小时米(如果用温水更好),这样可以让米粒吸水,蒸出来的米饭自然就饱满了。米和水的比例,最好为1:1.2(没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭,米水比例为1:1.5)。可以用米作参照,一份米一份水,再来五分之一份水,就可以了。家里一般用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭,蒸米饭的时间不一样。蒸锅蒸米饭:分钟。高压锅蒸米饭:盖锅盖和气阀,先中火。冒蒸气后喷一两分钟,关小火。小火六七分钟,关火。微波炉蒸米饭:高火5分钟,等待几分钟,中火10分钟。蒸米饭的小技巧在米饭里加几滴白酒,小火蒸五分钟就可以了。糙米陈米怎样蒸好米饭在生米放入锅中后加入 g盐和5g食用油,蒸出的米饭又香又亮。米里边有很多沙子怎么办准备一个大盆,一个小盆。◆小盆里面装米。◆小盆套在大盆里,一起都装满水。◆双手摇晃小盆,让米从小盆流到大盆里。◆最后小盆里面的是沙子,大盆里面是米。如何蒸多彩米饭米饭里面添加紫米、黑米、小米、枸杞、枣(黑米紫米需要多泡一些时间,泡半天以上)蔬菜丁、肉丁等可以让米饭多姿多彩,引人食欲。如何让米饭更香在生米里面加入20g左右香米,可以让煮出来的米饭更香。米饭变黄怎么办在蒸米饭前,在里面加入几滴柠檬汁,就可以让发黄的米蒸出来白米饭。
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