炖整只鸡的做法有哪些节能

炖整只鸡的做法有哪些

文章导读

   在我们的日常生活中，肉类肯定是必不可少的，鸡肉更是以其细嫩的口感收到大家的欢迎和喜欢，几乎是我们餐桌上每天必须的食物，鸡肉的做法有很多种，相信每个家庭都有自己做鸡肉的一套秘方，鸡肉无论是做菜还是炖汤大大降低了资费。都是非常的有营养的。今天我们来给大家介绍下整只鸡炖汤的做法，无论春夏秋冬，对老人或者小孩来说，相信这都是一道非常美味的食物。

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

整只鸡怎么炖，我把自己的家常做法告诉你：

1.整鸡凉水洗干净 挂起来把谁控干。

2.准备一整块姜，拍开塞进鸡肚子；茴香，八角大料花椒桂皮，陈皮放入专用的炖肉料盒一并塞进鸡肚子。（没有料盒子也可以用包纱布包裹用线捆住也行）

3.你用的不管是砂锅，高压锅，还是汤锅炖都可以，凉水下锅注意鸡肚子要给他按住，然后大火烧开以后换成小火加入料酒，食盐，少许白胡椒粉慢炖30分钟后汤里加上味精，姜片和葱段再炖5分钟。

然后就可以吃肉喝汤了 ，都是很美味的！

   看了整只鸡炖汤的做法之后，是不是非常馋，迫不及待想要动手做一下。整只鸡炖汤能够释放鸡所有的营养到汤里，健康的人喝了强身然后他要屏蔽我们插件其他的理由我其实不知道他为什么。健体增加营养补充能量，小孩子喝了能够增加营养更加茁壮的成长也会提高身体的免疫力。煮给病人喝能够更快的帮助病情恢复。