猪脚2节能

简介猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。

季节冬

▸功效与作用1.补虚弱、填肾精、健腰膝1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 ▸营养价值(好处)1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；

2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；

. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃1、炖制最佳

2、猪蹄可做成缠蹄凉拌食用；

、猪蹄可剁成碎骨或者大段骨，再与肉一起加入锅中煮食； ▸禁忌人群胃肠消化功能减弱的老人，患有肝胆病，动脉硬化和高血压病患者忌食猪蹄。 ▸适宜人群一般人群均可食用猪蹄。尤适宜老人、妇女、失血者食用猪蹄。 4520阅读猪脚筋也就是猪的蹄筋，是很有营养价值的，所以很多人平时经常会拿猪脚筋煲汤来喝，猪脚筋煲汤不仅好喝，而且还很滋补身体。猪脚筋煲汤的做法有很多，但是不同的做法基本都是靠着食材的

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标签：猪蹄黑豆汤，猪蹄，黑豆，姜片 12 6阅读猪脚是很多人都比较喜爱的选择，猪脚对人体营养补充有着很大帮助，猪脚含有的蛋白质较多，常吃猪脚对提高人体体质效果非常不错，而且猪脚在制作上，也是有着一些不错方法，因此对猪脚的

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