四季豆炒土豆
2019-08-14 15:30 来源:桐乡养生网
土豆里面含有的淀粉非常的多,也是一种比较常见的蔬菜,由于土豆的价格比较便宜,所以我们在饭桌上都是经常能够看到,有一些人在吃土豆的时候,会加入一些四季豆,因为四季豆的颜色看起来就比较诱人,而且它里面含有的物质要比土豆丰富,那么四季豆炒土豆的做法是什么呢?主料:土豆200g、四季豆150g辅料:油 适量盐 适量糖 适量味精 适量烹饪步骤12步步骤1所需原料,土豆 ,四季豆步骤2四季豆撕去筋,掰成段,洗净步骤 土豆去皮,切成条步骤4锅中放油,放入土豆条,炸成金黄色步骤5炸好的土豆条捞出步骤6锅中放油,放入四季豆稍炸一下步骤7锅中放油,放入干辣椒,蒜炒香步骤8放入炸好的土豆条,四季豆煸炒步骤9放入适量的盐步骤10放入适量的糖步骤11放入适量的味精,煸炒均匀步骤12即可出锅装盘土豆条和四季豆都已经用油炸过,不需要再炒很长时间, 这个菜炒的干一点会很香四季豆先焯水,然后立刻过凉水,这样炒起来易熟,而且能保持鲜亮的绿色主料: 四季豆100g, 土豆1个辅料: 油(适量), 盐(适量), 白砂糖(适量), 蔬菜鲜(少许)1.土豆用花刀切成条状,洗去土豆的淀粉,浸泡在水中2.四季豆切成土豆一样长,焯水后,立刻过凉水,冷却后捞起 .锅中放油,先放入土豆翻炒至半熟,加入四季豆4.加入少量糖,少量水,盖上锅盖,中小火2分钟后,加盐,蔬菜鲜,起锅5.最后装盘,今天的晚饭就靠它了
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