烧烤模式开启偷偷告诉你这些真相
2019-08-01 18:40 来源：桐乡养生网
烧烤炉上，冒着咝咝油烟，香味四溢的羊肉串让人看了十分眼馋，然而，谁又会想到食客嚼在嘴里的香辣烤肉可能是用羊油、羊尿泡出的病死猫肉，亦或是鸭肉，有些食客们稀里糊涂吃了一通 山寨 版羊肉串不算，埋单时老板还要趁数扦子时再狠宰一笔
曾在几家烤肉摊打了 年工的青年小伙小潘，跟我们爆出了一些黑心烤肉摊老板五花八门的宰人黑幕。
羊尿泡 羊油刷 鸭肉串变身 羊肉串
我在西安四五家烤肉摊打了 年工，现在我要到广州一家玩具厂上班，其实在烤肉这个行当，一些老板纯粹就是昧着良心狠赚黑心钱，他们用病死猫肉或者鸭肉，用羊尿、羊油浸泡后，再用嫩肉粉、羊肉香精等调料泡制出假冒的羊肉串来
小潘向透露， 年前他由农村刚到西安被亲戚介绍给韩森寨一家烧烤店打工，老板是一名 0多岁的湖北人，起初老板带他到北二环城中村一民房，以很低的价格买回病死鸭肉，拿回放在盛有羊尿的盆里浸泡几个小时后，再用嫩肉粉、各种调料腌制二三十分。
钟，然后切片用肉扦穿串时，会加点羊油，上烤炉时再在调料里加上一些 羊肉香精 。
经过如此 精工细做 ，再经过高温熏烤，谁还会怀疑这样出炉的 羊肉串 ，会是正儿八经的鸭肉串呢
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