番茄醬炒土豆絲

　　番茄酱炒土豆丝这种做法是比较简单的，只要我们准备好番茄酱跟土豆，然后将土豆去皮切块，在将土豆进行焯水，最后就将土豆捞出来之后在加入番茄酱就可以食用了番茄酱炒土豆丝这种食物的味道酸酸甜甜，很适合开胃，而且含有很多的淀粉以及维生素，适合肠胃不好的朋友食用主料：土豆200g辅料：糖适量，油适量，番茄酱适量1.准备材料2.土豆磨成细丝，用盐和胡椒粉腌十分钟 .把腌出水分的土豆丝放在水里淘洗干净，挤干水分4.锅内放适量油烧热5.待七成热时放入土豆丝6.待土豆丝全部浮起来后就可以捞起来控干油7.锅内放适量清水8.倒入适量番茄酱9.加入适量糖，根据个人口味，可加多加少10.最后把调好的番茄酱淋在土豆丝上即可 番茄酱家常制法番茄500克、柠檬1个;调料：冰糖50克1：番茄劃十字放入開水燙一下，將燙好的番茄剝去外皮后切成塊狀2：切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内 ：锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅4：熬至粘稠，呈“酱”状时，挤入柠檬汁继续熬2- 分钟即可 番茄酱的保存1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥 、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天