韓式烤肉都可以烤什么

　　现在的烤肉种类比较多，韩式烤肉是很著名的而且味道也是非常特别的，经常在外面吃烤肉的朋友一定了解韩式烤肉而且每家店的味道都不相同，有自己的特色烤肉制作可是如果想要自己制作韓式烤肉是比較復雜的，那么韓式烤肉都可以烤什么呢韩式烤肉可以烤什么菜?韩式烤肉是舶来品，一些朋友对其知之甚少并不为奇，文章先来谈谈韩式烤肉可以烤什么菜的问题，让大家充分了解韩式烤肉韩式烤肉主要以烤制牛肉为主，海鲜、生鱼片、蔬菜等菜品为辅韩式烤 体的操作方法是，服务员先在电磁灶上刷一层薄薄的油，再将吸油纸贴在电磁灶上，接下来顾客可自行选择菜品进行烤制在此流程中顾客既是食客又是厨师，趣味性大大增加，看着菜品由生到熟的加工过程，一丝小小的成就感不禁油然而生韩式烧烤的口感以辣为主，但韩式烧烤的辣与内地烧烤的辣又有所不同，内地烧烤的辣是麻辣、火辣，而韩式烧烤的辣具有辣中带甜的特性，口感相对温和，即使平时不怎么吃辣的人也能大快朵颐韩式烤肉到底有什么特色呢?韩国料理在肉的调味上以大蒜、酱油为主，因此韩式烤肉的味道上比较偏重、浓厚烤肉主要以牛肉和海鲜为主，牛肉的选择比较严格，一般只选择牛的里脊肉、牛舌、牛排、牛腰，肉要肥瘦刚好的五花肉也可做韩式烤肉，烤出来的五花肉中较肥的白肉部分脂肪大都烤干了，因此吃起来，口感肥腻有秩，恰到好处海鲜要求比较新鲜，生鱼片比较为常见新鲜的海鱼、章鱼、扇贝也可拿来烤还有一些蔬菜菌类，铺上锡纸，烤好后刷上大酱，味道美滋滋的吃韩式烧烤都是边吃边烤的，这样子很好地保留了食物的新鲜口感，也增添了进食的乐趣韩国的肉类食用前大都需要腌制，腌制的材料一般有酱油、姜、料酒、香油、香葱烤肉的味道由腌制酱料和酱汁决定，不同的腌制方法和酱汁，烤出来的肉都不一样韩式烤肉有个很重要的一点就是烤肉酱，烤肉酱主要是大酱和辣面，再配上葱段，也可做成稍微偏甜的口味韩式烧烤以干性木炭作为燃料，火候较为缓和，也比较符合烤牛排的要求，牛肉一般烤制八分熟，比较水嫩在食用时一般刷上辣酱或加入辣白菜，卷上新鲜的生菜一起吃，口感既有蔬菜的清鲜，又有肉制的口感