热干面的做法及配料牛
2022-01-13 12:09 来源:桐乡养生网
澄怀雅集 热干面的做法及配料
第一步我们首先要把做热干面的食材准备好哦。碱面、芝麻酱、辣椒油、酱油、五仁酱丁、花生碎、香葱末
。
第二步 将水煮沸,放入碱面一小捆,煮约分钟;中途加一次凉水。
第三步面煮到八九分熟捞出,捞出来沥干水放入碗中。淋一到两勺芝麻油到面条中,把面根根挑散搅拌均匀开来。
第四步在烧一锅烧开水,将沾有芝麻油的碱面放入沸水里烫熟捞出。热干面口感劲道,不要煮太软哦。
第五步然后看个人喜好放入芝麻酱、酱油、五仁酱丁、辣椒油、香葱末、花生碎搅拌均匀后即可食用,若觉得面有点干,可加入一点开水再拌。
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