蒙布朗的做法
2019-10-15 09:50 来源：桐乡养生网
文章导读 人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍蒙布朗这道菜的做法。
1.12栗子放入锅中，加糖和水煮一会，使得栗子更加软糯香甜
2.21鸡蛋打入容器中，加入60G糖，用电动打蛋器打发至痕迹不会消失
.分次筛入面粉，搅拌均匀。倒入小纸膜中
4.烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。晾凉的时候，开始做栗子奶油
5.黄油室温软化，加入栗子泥打至均匀，一定要把黄油充分软化，搅拌的非常均匀才行
6.准备2个裱花袋和蒙布朗花头。把花头装入裱花袋，然后套在杯子上，盛入栗子奶油。把淡奶油加适量糖打发，也装入裱花袋
7.放凉的蛋糕消掉鼓起的部分，放一颗煮过的栗子，挤上适量打发的淡奶油，挤上一层栗子泥，上面摆上一颗栗子。最后撒上防潮糖粉即可
首先，看完蒙布朗的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。
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