无水蛋糕配方都有什么永恒

没有危险。他说：“出售证书上注明这些动物不能纳入食物食品行业 无水蛋糕配方都有什么？

文章导读 蛋糕摸起来柔软，吃起来很有弹性，很多人都喜欢吃蛋糕，特别是对于不油腻的蛋糕，吃起来同样鲜嫩美味，蛋糕不需要特别甜，只要有点香味就可以满足味觉上的刺激，无水蛋糕就是一款小清新蛋糕，营养美味，有鸡蛋，白糖，白醋等配料组制作而成，下面我们来看看无水蛋糕配方都有什么。

一.无水蛋糕配方1

1.配方食材

鸡蛋 (4个)，白糖粉 (80克)，低筋面粉 (80克)，色拉油 (20克)，白醋 2克。

2.制作方法

01.四个鸡蛋打在一个干净的容器里，倒入所有白糖

02.把装了蛋液的盆放在40度左右的温水里打发

03.用高速打至蛋液膨大变白，能划出明显的纹路切不会马上消失，蛋液就打发好了

04.在打好的蛋液里分次筛入低筋面粉，然后划拌均匀，再加入色拉油拌匀，蛋糕糊就好了

05.蛋糊拌好以后从高处倒入烤盘，抹平表面，烤箱预热180度，中下层180度约20分钟左右蛋糕就好了。

二.制作方法2

1.配方食材

鸡蛋 (3个)，白砂糖 (75克)，低粉 75克，蔓越饼干 30克。

2.制作方法

01.将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器按高速搅打到体积膨大，颜色发白。再转低速搅打到细腻，无大泡，划过有花纹，不易消失。

02.面粉筛入蛋液中。

03.自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这个方式搅拌至无干粉，放入粘有淀粉的蔓越莓干搅拌均匀。

04.将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满，撒上少许坚果碎，我放了葵花籽仁。

05.烤箱预热170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。

06.出炉。

三.注意事项

蔓越莓干用淀粉拌一下。