春季补肝肾药膳二则
2019-10-02 01:43 来源：桐乡养生网
王不留行味微苦、性平，多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血。
水烫磨笼虾
【原料】海虾100克，王不留行 0克，桑椹 0克。
【做法】
1.先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟；
2.滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成；
.食时调好盐、味精。
【功效】
王不留行味微苦、性平，多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血；桑椹味甘性寒，可补益肝肾、熄风滋阴。此二药与味咸性温的海虾合炖，对经行不畅、产后乳少、痈肿疔毒、胃虚食少、肝肾阴亏等症极有功效，目暗耳鸣者尤宜服用。
苁蓉杞地海参瘦肉汤
【原料】肉苁蓉50克，海参50克，猪瘦肉60克，枸杞子 0克，熟地 0克，芫荽适量。
【做法】
将肉苁蓉洗净浸软；枸杞子、熟地洗净；海参浸发，洗净切丝；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖 小时，调入上等鱼露及味精、芫荽即可。饮汤吃海参、猪瘦肉。
【功效】
补肾益精、养血润肠，用于精血亏损，如病后、产后阴血不足，症见羸弱便秘、消渴、头晕、体倦者。
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