还要吃的有营养源泉
2021-03-08 20:49 来源:桐乡养生网
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“早餐不但要吃,还要吃的有营养,只要稍微有时间,我就会自己动手做早餐,今天的早餐是【土豆鸡蛋煎饼】一碗杂米糊和一个小菜。今天特意分享给朋友们,希望大家喜欢!”
食材明细
主料 土豆 一个 鸡蛋 2枚 面粉 80克
辅料 彩椒 适量
配料 盐 适量
咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度
土豆鸡蛋煎饼的做法步骤
1
土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
2
土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用。
3
土豆一定要切成细丝清水洗净。
4
鸡蛋打散备用。
5
亲子关系紧张小葱切成葱碎备用。
6
土豆洗好后加入少许面粉和匀。
7
把鸡蛋打散放入加了面的土豆丝中,并加入适量的盐。
8
炒锅4成热,少许油,用姜擦匀,倒入一勺的土豆面糊。
9
等一面定型后翻面。
10
等两面都煎成金黄也熟了就出锅了。
11
依次做好全部的煎饼,切成四半吃了方便!
12
绿色天使欢迎朋友的光临!
小窍门
1、把面加在土豆丝中,可以避免出现疙瘩。
2、锅内油不能多,否则很难做薄的。可以用姜或者胡萝卜擦锅。
3、一定要小火煎,否则颜色行了土豆还没有熟。
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