元宝肉的做法
2019-09-23 16:53 来源：桐乡养生网
文章导读每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天就先来教您有关元宝肉的具体方法步骤。
1.鸡蛋放冷水锅中煮
2.121鸡蛋装入保鲜盒中，盒中加齐鸡蛋二分之一处的水量，盖上盒盖，双手握住盒子用点小力来回晃动，两三秒钟后打开盒盖，鸡蛋壳就很容易剥下来了
.212煮蛋时将翅中改刀成两块放盐、料酒、生抽腌制，五分钟后将鸡蛋捞起
4.锅中倒油，六成热时开小火将鸡蛋放入锅中，待锅中不再有水溅起时，开大火，不停炒动鸡蛋
5.成金黄色时捞出，沥油后，将鸡蛋切成两瓣
6.拿一深碗，在碗壁上抹上簿油，将香菇码在碗底，鸡蛋沿碗壁码齐
7.锅中倒油烧热后，下干辣椒段，葱头，姜片煸炒出香味后放入鸡翅翻炒，待鸡翅颜色变后加入香菇，胡萝卜，加入生抽，老抽，蚝油，十三香粉翻炒两分钟
8.将炒好的鸡翅盛入码好鸡蛋的碗中
9.锅中烧开水，放少许盐和油，入西兰花，水开后一分钟捞起
10.将装好的碗放入锅中蒸十分钟，用一大盘盖在碗上，双手夹好碗和盘，迅速倒扣过来，揭开碗，将氽过水的西兰花沿盘摆放一周即可
这道元宝肉做出来真的是非常诱人，每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
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