提高免疫力小吃盐酥杏鲍菇

冬季免疫力低下人群就需要吃些菌菇，今天这道盐酥杏鲍菇，可以当做小吃，金黄外酥里嫩，吃起来跟肉肉一样哦，具体的味道需要自己来尝试了。

【小吃盐酥杏鲍菇】

主料：杏鲍菇2个 、

辅料：油适量、盐适量、生粉少量、鸡蛋1个、胡椒粉适量、酥炸粉适量、

步骤：

盐酥杏鲍菇的做法步骤1.准备好食材：杏鲍菇

盐酥杏鲍菇的做法步骤2.配料：生粉+盐+鸡蛋1个+胡椒粉

盐酥杏鲍菇的做法步骤 .还有最关键的酥炸粉

盐酥杏鲍菇的做法步骤4.杏鲍菇洗净，擦干水分，切滚刀状

提高免疫力小吃盐酥杏鲍菇

盐酥杏鲍菇的做法步骤5.磕入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉和少量的生粉，搅拌均匀，腌制 0分钟左右

盐酥杏鲍菇的做法步骤6.平底锅倒入适量的油，加热

盐酥杏鲍菇的做法步骤7.将腌制好的杏鲍菇，均匀蘸上酥炸粉

盐酥杏鲍菇的做法步骤8.放置到平底锅内炸至两面金黄，即可出锅

盐酥杏鲍菇的做法步骤9.吸干油份，享用美味

提高免疫力小吃盐酥杏鲍菇

小贴士

1.因为有了万能的酥炸粉，所以不需要自己制作炸粉。

2.用这种方法也可以制做盐酥鸡，味道一样美。

.煎炸的时候，中小火，注意翻面。

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇的食用效果

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

提高免疫力小吃盐酥杏鲍菇

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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