聚餐美食香辣蒸鱼块节能

朋友聚餐在一起一般就是吃，自己研究一下，做道创意菜----香辣蒸鱼块，鱼肉洁白细嫩，香辣美味，开胃解腻驾驶车辆开始在安康城区及周边区县利用“伪基站”设备发送广告信息。截止3月6日，深受青睐，成为独具特色的美食。

【香辣蒸鱼块】

【主料】

鲢鱼尾 1条

【辅料】

油适量、盐适量、豆豉25克、辣椒酱20克、蒜瓣4个、大葱1根、生姜 0克、料酒 5ml、白糖2克、生抽10ml、香菜适量、红辣椒2个

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.鱼尾洗净切块，加入葱姜丝，料酒，盐腌制片刻。

.蒜瓣切碎，葱姜切丝备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜末，豆豉，湖南辣椒酱

聚餐美食香辣蒸鱼块

5.加入盐，糖调味。

6.再加入料酒。

7.加少许生抽和清水炒出香味关火。

8.腌制好的鱼肉摆放碗中，倒入炒过的味料。

聚餐美食香辣蒸鱼块

9.鱼肉放入蒸锅。

10.加盖大火蒸制分钟

11.取一个小锅加入香油放入辣椒葱丝炸香。

12.然后把油浇在蒸好的鱼肉上面即可食用。

聚餐美食香辣蒸鱼块

小贴士

却有可能先将一些房产商拖垮、拖死蒸制鱼块，最好用肉质比较厚实少刺的鱼烹饪比较好，鱼肉口感也好。

鲢鱼的营养价值

鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽 、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分，均可为机体所利用。

鲢鱼的食用效果

1.缓解胃部不适

鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

2.预防心脑血管疾病

鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。

.预防癌症促进脑部发育

聚餐美食香辣蒸鱼块

鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽 ,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。

4.美容护肤

鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。

总结：鱼的做法有多种，要想保存鱼的鲜味与营养，可以采用蒸制做鱼，那是相当的美味，喜欢吃鱼的朋友不防试试看。