酒鬼花生的做法
2019-09-12 07:06 来源：桐乡养生网
酒鬼花生是很好的下酒擦，对男性来说一直都是非常钟爱的，而实际上酒鬼花生的做法也是非常简单的，加上花生的含有蛋白质，脂肪以及丰富的维生素，因此掌握它的做法，就可以享受美味，又能够补充营养。一、1.将花生米放在开水中浸泡2小时后取出，剥去外皮。2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来放入冰箱冷却 0分钟。 .将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。二、原料:精选优质存宝花生5斤，花椒 钱、食盐1斤、茴香2钱，桂皮1钱、五香料1钱。1、将花生干净，仨一缸内，加入盐、花椒、茴香、桂皮和水(水量以浸过花生为宜)，充分搅拌，使用权盐溶化，浸泡两天。2、将花生连同盐水，调味料一起倒入锅内，置炉上用旺火煮沸 0分钟。 、沥干后，放在烤炉或焙上烘烤，不时进行翻动，烘至香酥干燥取出，即为成品。三、酒鬼花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%~ 6%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。四、酒鬼花生制作方法与工艺:选用优质筛选的花生米做原料，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。
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