鸡蛋炒角瓜主要做法明年
2020-03-21 23:40 来源:桐乡养生网
鸡蛋炒蘑菇的做法有什么
文章导读
鸡蛋和蘑菇都是人们在日常生活中比较喜欢的食材。而鸡蛋炒蘑菇在我们的餐桌上也经常的出现。鸡蛋可以补气益肾,蘑菇含有丰富的维生素,可以为人体提供充足的营养。鸡蛋炒蘑菇的做法非常的简单,所以在生活节奏比较快速的今天,受到了许多工作人士的欢迎,因为这不仅可以预防电脑给自己带来的伤害,更因为制作快,成本低,能让自己更好的休息,那么怎么样才能让这道简单的菜肴变得更加的可口呢?
营养价值:
蘑菇:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
【原料】:蘑菇半斤,鸡蛋两个
【调料】:盐适量,胡椒粉少许,味精香油少许。
【做法】:
1、蘑菇择洗干净备用
2、鸡蛋磕入碗中,加一点盐,打散成鸡蛋液
3、锅里放水烧开,水开后下入蘑菇焯一下,捞出放冷水里过凉
4、锅内放少许油,油热后放入葱姜蒜末爆出香味
5、放入蘑菇煸炒均匀,然后加适量盐
6、将鸡蛋液倒入锅内,等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋,将鸡蛋炒熟
7、加少许胡椒粉,一点味精和香油提味就可以出锅了
以上就是鸡蛋炒蘑菇的做法,看着上面的步骤是不是觉得非常的简单,鸡蛋炒蘑菇这是可以中和两种食材中的营养,让两种食材的口味变得更加的可口。而且鸡蛋和蘑菇不仅适合老人也非常的适合小孩,可以改善体弱者的消化,帮助他们吸收所需的营养。鸡蛋和蘑菇不仅可以炒着吃,还可以炖汤,味道也是非常不错的。
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