糖酥饼的做法电饼铛做

糖酥饼在日常生活中广受人们的欢迎，它口感独特可口，营养价值也很高，最重要的是它的做法非常简单易学，只需要准备好所需要的食材和工具，再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成，其中要用到的最关键的工具就是电饼铛，有想学的朋友们可以自己动手尝试着做一下。原料准备：油皮：中筋面粉 00克、水165克、植物油15克、酵母粉 克、盐2克。油酥：中筋面粉150克、植物油75克。馅料：红糖75克、白芝麻 0克、面粉20克、蜂蜜25克、植物油15克、水少许(如能和成团，可不加水)。表面装饰：鸡蛋液10克、白芝麻5克。油酥材料倒入容器中，混合成团。然后再做馅料，让油皮油酥有充分松驰的时间，馅料中的面粉炒熟，倒入熟白芝麻和红糖。再把红糖捏碎，加入植物油和蜂蜜，揉成团，如果量刚好就不用加水了(蜂蜜的量先看情况慢慢加)。再把油皮取出来，摔几下，看摔过后比左边的要光滑许多吧。然后将油皮分成10份，油酥再分成10份油皮包入油酥，擀长，卷起，再擀长再卷起，馅料分成10份将皮料擀成圆形后包入馅料，收口后擀成圆饼形，上面刷蛋液，再撒白芝麻；烤箱210度预热，中层烤20分钟左右上色即可 。主料：低筋面粉200g、玉米油85g、老红糖50g、鸡蛋55g；辅料：泡打粉2g、小苏打1g、精盐1g。老红糖因为温度大，不容易化开，需要用料理机打碎成糊状，碗中加入玉米油和鸡蛋，再加入老红糖，充分搅拌至融合，加入泡打粉和小苏打，搅拌均匀，加入低筋面粉和精盐，用刮刀拌匀，成团，分成25份，用月饼模具，压出花型，入预热好的烤箱，中层，175度，热风烤15分钟。烤好的桃酥不要着急从烤箱中取出，利用烤箱的余温，焖10分钟再出炉，口感会更酥。

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