米醋能软化血管是吗

米醋能软化血管是吗 文章导读

现在很多人都认识到了注意饮食的重要性，有很多的疾病也跟大家的不良饮食习惯有关系。而科学的安排我们的一日三餐的话，对于身体健康是有挺多的好处的，也可以很好的预防心脑血管疾病，或者减轻患者的病情。那么，米醋能软化血管吗？这是许多人关心的问题，就此请看下文的解答。

   醋本身含有许多营养成分，主要成分是醋酸，另外还有各种有机酸、氨基酸等，对于促进胃酸分泌有好处。

   至于醋对软化血管的好处，功效并没有那么神。血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压慢慢形成的动脉粥样硬化，动脉粥样硬化的斑块附着在血管上，才造成血管狭窄。临床上主要采取药物治疗的方法治疗动脉硬化。

   之所以有人认为醋有软化血管的作用，主要是因为醋的酸性作用，比如日常生活中把骨头和鱼刺泡在醋里可以变软。不过孙桂菊教授表示，与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软不一样，醋在人体体内不可能发生这样的软化现象。因为人体自身是一个很强大的缓冲体系，醋要参与人体正常代谢，代谢成二氧化碳和水，不可能直接到达骨骼里，体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响，因此不可能通过多喝醋就软化血管。

   不仅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，还会损伤胃黏膜，食用过量会灼伤食道。

   专家表示，预防血管疾病，还是平时做到营养均衡，以清淡的饮食为主，多吃蔬菜、水果，少吃高盐、油腻、高脂的食物，加强运动锻炼，保持心情愉悦，从而降低血脂、保持血管弹性。

   米醋能软化血管吗？血管硬化的情况多是由于高血压、高血脂的情况造成的，而单纯的喝米醋的话，是不具有很好的软化血管的功效的。因此平时大家了解的一些所谓的一些小偏方，大家也不要盲目的轻信。而且平时不可以喝太多的醋，那会损伤胃粘膜的。