美食做法大全有哪些

美食做法大全有哪些 文章导读

对于制作美食感兴趣的朋友来说，不妨来了解下美食做法大全哦！那么美食怎么做呢？美食做法大全有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种美食做法，仅供大家参考。想要了解美食做法大全有哪些的朋友可以来看看哦！下面请大家看详细的介绍。

一、干锅鸡

材料：三黄鸡半只、洋葱50克、姜1小块、干辣椒6个、青辣椒2个、花椒12粒、盐1小勺、白糖1克、生抽5小勺、辣椒酱1大勺、植物油适量。

做法：

1、三黄鸡洗净切块，放入凉水锅中煮开焯水2分钟，捞出沥干。

2、洋葱切块，姜切片，青辣椒切块，干辣椒切末。

3、热锅倒入凉油，热至七成热，爆香花椒。

4、放入鸡块煸炒至出香味，再加入干辣椒、姜片，翻炒片刻。

5、加入生抽、辣椒酱，翻炒均匀至上色，加少许清水焖煮10分钟。

6、加入洋葱、青辣椒和盐，炒匀后加入白糖，再翻炒均匀即可。

二、牛奶布丁

材料：鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶250毫升、淡奶油60克。

做法：

1、牛奶加入细砂糖后搅拌均匀。

2、将牛奶煮至温热后，倒入碗中放凉待用。

3、鸡蛋打散成蛋液，加入淡奶油，再轻轻搅拌均匀。

4、将放凉的牛奶倒入蛋液之中，再搅拌均匀。

5、蛋奶液用过滤网过筛至顺滑没有泡沫。

6、烤盘中摆入模具，将蛋奶液倒进模具里。

7、将烤盘放入烤箱之中，往烤盘加入模具1/3高的热水。

8、用150℃烤35分钟左右，烤至布丁凝固即可取出。

三、油爆虾

材料：虾1斤、姜3片、葱1根、盐1小勺、生抽1小勺、料酒1勺、白糖半勺、植物油适量。

做法：

1、虾挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾脚，洗净后沥干水分。

2、锅中放油，油热后放入虾，炸至虾壳酥脆时，捞出沥油。

3、锅中留适量底油，爆香姜片、葱白。

4、放入炸好的虾，翻炒片刻。

5、加入盐、白糖、料酒、生抽和适量清水，大火烧开。

6、快速翻炒至收汁，关火后撒入葱段，炒匀后即可出锅。

以上就是关于美食做法大全有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种美食的做法已经有了一定的了解了。其实，上面介绍的这三种美食的做法都是比较简单的，非常容易上手的。因此，大家如果想要学做美食的话，不妨参考下上面介绍的这些做法哦！