補鈣前先了解這些知識不懂補鈣都是在浪費
2020-01-15 05:07 来源:桐乡养生网
每天正确补钙的人群为之又少,钙对人体来说,十分的重要,如果不能及时补钙,各种病都会找上你,那么补钙前需要了解哪些知识
哪些食物能补钙
奶类
钙的最佳来源--奶类及其制品年中国居民营养会健康监测结果显示,城乡居民平均每标准人日奶类及其制品的摄入量为24.7克,远低于中国居民膳食指南推荐量 00克每天的1/10.除了不同地区经济发展程度不同的原因,还有很大一部分原因是乳糖不耐症导致难道这部分朋友真的就不能通过喝牛奶来补钙了吗当然不是,如果您在喝普通牛奶之后会出现腹痛、腹胀、腹泻的情况,可以用舒化奶或酸奶代替由于舒化奶和酸奶中的乳糖含量很低,基本不会再出现乳糖不耐症的情况如果说,喝这两种牛奶还会出现类似症状,那很遗憾的是,您可能与牛奶或奶制品无缘了,这种情况就属于牛奶过敏症状
补钙前先了解这些知识,不懂补钙都是在浪费
大豆制品
不过,您也不用担心,毕竟钙的来源还是很多的第二个给大家推荐的食物就是大豆制品,当然这里着重说的是北豆腐、南豆腐、豆干、豆腐丝、豆腐皮这类豆制品这几种豆制品的含钙量相对较高,富含优质蛋白质且脂肪含量低不仅是补钙佳品,而且补充蛋白质的同时还可以增强饱腹感,预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的发生更重要的是,大豆活性肽、大豆异黄酮具有类雌激素的作用,对于改善更年期妇女骨质疏松和预防乳腺癌都有一定的作用
其他
除了奶类和大豆制品外,很多蔬菜也都富含钙,比如白菜、西兰花、黄花菜等等;另外,给大家推荐的是芝麻酱每百克芝麻酱中的钙含量可高达1170mg ,所以,可以作为钙的良好来源但由于其脂肪含量也很高,每次应少量食用炎热的夏天到了,自己做点芝麻酱拌菜 、芝麻酱凉面,既美味又补钙除此之外,海米、虾皮中也有一定量的钙,虽然吸收率不算很高,但是也可以作为食物钙的补充
如何让钙更好地吸收呢
维生素D是必不可少的,日常除了食用鸡蛋、蘑菇、海产品之外,最好能在日光不是很强烈的时间段晒20分钟左右(夏天:早点,下午点),就可以满足一天的维生素D的需求量(防晒霜、厚衣服可有效阻挡紫外线,晒了几乎等于白晒)
另外,镁有助于将钙 搬 进骨骼,因此,在食用富含钙的食物的同时,多吃一些富含镁的食物,比如绿叶蔬菜、坚果、蘑菇、木耳等等,既能实现食物多样,还有助于钙的吸收
同时,这些蔬菜中的维生素K可以激活骨骼中的骨钙素,促进钙的沉积,尤其是维生素K2.虽然维生素K2一半是由肠道菌群合成,普通食物中很难获取但是,天然纳豆菌发酵后会产生大量的维生素K2,可以促进体内羧化骨钙素并使钙离子进入骨骼中老王代言的億通宝纳豆中,维生素K2含量高达870ug/100g,有助于促进骨质的形成,预防骨质疏松
最后,想要钙更好地吸收,还要每天有适量的运动运动可以增强和维持骨密度,减缓骨量流失
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