豆豉粉絲扇貝的做法
2019-12-25 06:16 来源：桐乡养生网
文章导读身体健康的人，都是十分会“吃”的人这就是告诉我们自己要学会做菜，下面就给大家简单的介绍豆豉粉丝扇贝，看完后希望大家尝试做一下
1.扇贝自然解冻，能买到生鲜的最好
2.将扇贝肉与壳分离，去除内脏，洗净，壳用刷子刷过，放入沸水中汆烫
.另起锅煮沸，倒入黄酒，将扇贝肉入水10秒，捞出晾干
4.粉丝温水泡软，滤干，备用
5.姜蒜切末
6.热锅热油，小火放入姜末、蒜末，煸炒至香味出，下豆豉酱，绍酒、生抽、老抽，糖调味
7.转大火，扇贝肉下锅快炒秒
8.捞出扇贝肉，倒入泡软的粉丝，炒至酱汁全部吸收
9.将粉丝用筷子夹成一堆，放在贝壳上
10.再将扇贝肉放在粉丝上，壳下垫上一张大叶即可
也许之前你没有吃过豆豉粉丝扇贝，也不会做但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜
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