小芝麻的五大營養功效
2019-11-28 12:34 来源：桐乡养生网
芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一，我国自古就有用芝麻和芝麻油制作的和美味佳肴，一直著称于世
（一）保护皮肤
很多通过节食来减肥的人群由于的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素也会造成皮肤的粗糙在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善而芝麻中含有防止人体发胖的蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖美丽的同时也要选对呀
（二）滋养头发，防止脱发
黑芝麻内含有头发生长所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，与多种微量矿物质，能有效地防止头发脱落，有助于头发恢复黑色但是治疗脱发应注意引发的原因，不能一概而论
（三）抗氧化，延缓衰老
研究表明，熟芝麻的抗氧化效果最好，新鲜芝麻必须经过高温160~190℃焙炒，抗氧化的功能才能达到最高
（四）清除胆固醇，保护肝脏，稳定血压
芝麻的此种功效得益于上面所说的芝麻素、芝麻酚以及芝麻中含有的亚油酸[ ].
（五）补充硒和铁
芝麻中的硒和铁含量都非常丰富，是补硒和补铁的佳品
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