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每天吃三個雞蛋好嗎

2019-11-19 06:13 来源:桐乡养生网

  这人的一天中吃最有营养的食物的时候就是早上因为在早上的时候,这是我们的胃空的时候,而这个时候它的消化是非常好的,对于食品里面营养的吸收也是最好的,所以在早上的时候吃鸡蛋是非常好的一种选择,但是吃鸡蛋的时候也不要吃的过多,那么每天吃三个鸡蛋好吗?简单来说,血液中的胆固醇主要来源于人体自身合成,并受基因、激素水平等多种因素影响,从食物中摄入的胆固醇只会对血液胆固醇含量产生轻微影响,而且胆固醇在血液中以脂蛋白的形式存在,其中低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)会提高患心血管病的风险,但高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)会降低这种风险从食物中摄入的胆固醇会在一定程度上提高LDL-C含量,但同时也会提高HDL-C含量,进而维持两者比例稳定,因此不会提高心血管病风险现在你可以放心的吃鸡蛋了吧?而且养成进食鸡蛋的习惯还会给你带来以下这些好处: 1.补充蛋白质首先,鸡蛋中蛋白质含量丰富,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,因此人体对鸡蛋蛋白质的吸收率非常高,可达98%再加上比較低廉的購買成本,可以說是最為優質可靠的蛋白質來源之一 2.更高的饱足感帮助饮食控制鸡蛋作为优质的蛋白质跟脂肪来源,相对的饱足感比较高,同时烹饪方式也比较多种多样,因而吃鸡蛋不单能更好的控制食欲还能获得很充分的营养,就可以帮助人们有效的减少其他食物跟多余热量的摄入有研究还显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛 .提高记忆力鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中 4.补充维生素跟矿物质鸡蛋之所以被称为“全营养”食品不单单是因为它含有丰富的优质蛋白质跟脂肪,而且它还能提供多种维生素和矿物质,它拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、6%的维生素D、 %的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6这些营养都是人体必不可少的,它们起着修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和新陈代谢这样重要的作用 5.补充有益脂肪100克鸡蛋(全蛋)含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,而且其中的单不饱和脂肪酸占46%-47%,多不饱和脂肪酸约占2 %-26%,而饱和脂肪酸仅占28%- 0%,脂肪酸构成相当合理,而其中对心血管最有利的单不饱和脂肪酸含量比花生油、大豆油、葵花籽油、玉米胚油这样的优质脂肪来源都高

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