的小编今天要为您们介绍一种蛋白质含量很牛

的今天要为您们介绍一种蛋白质含量很丰富的肉类，那就是狗肉。其实说到吃狗肉，很多人的心理是非常排斥的，但是我们单从狗肉的营养价值来谈的话，不得不说它能给人带来的好处也是非常多的，不仅能带来暖身的效果，还能增强体魄。但是吃狗肉的禁忌也是我们需要了解的。

一、关于狗肉的介绍

狗肉，又叫香肉或地羊，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫三六香肉。

狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。

食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。

这样处理活鳝鱼可以保留鱼身的活血 冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。在中医上，认为狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。

二、狗肉的药用价值

1、狗肉味咸、酸，性温，有温肾壮阳、助力气、补血脉的功效，可以增强机体的抗病能力。补肾壮阳，强筋壮骨。最好适用于秋冬季进补。

2、狗肉还有补脾暖胃、温肾壮阳、填精等功效。

3、可补五劳七伤、益养阳事、补血脉，能增加肠胃运化能力和肾、膀胱的功能，填补精髓。

三、吃狗肉的禁忌

1、脑血管病患者不宜食用。因脑血管病患者多有动脉硬化、高血压等病症，而狗肉热性大，食后会使血压升高，甚至使脑血管破裂出血。

2、吃狗肉后不要喝茶。这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质，就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。

3、菱角绿豆等不要与狗肉同吃。在吃狗肉时,不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，以免引起腹胀等不良反应。

4、狗肉不要和鲤鱼一起吃。狗肉性温，鲤鱼也性温，两者同吃，容易上火，产生热毒。

以上就是我们对于狗肉以及吃狗肉的禁忌的一些介绍了，希望大家都有了一定的了解。以后大家在考虑狗肉的营养价值时也一定要注意到自己的身体状况是否适合吃狗肉哦，家里有老人的，也可以在冬日为老人煮上一锅狗肉，增强老人的抗寒能力哦。