鱿雪鱼丸菠菜羹的做法
2019-10-29 01:32 来源:桐乡养生网
文章导读 生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,就来给大家介绍一下关于鱿雪鱼丸菠菜羹这道菜的做法。
1.鱿鱼身洗净,去皮,鱿鱼须子留着备用
2.1将鱿鱼和鳕鱼肉剁碎
.2鳕鱼去皮,把肉片下来
4.1鱿鱼须子切成小块
5.2剁得差不多了,在肉泥里加入葱和姜片再继续剁,待两种鱼肉、葱和姜都剁得粉碎了,将肉泥放入碗中
6.在鱼肉泥中加入两大勺淀粉、一点盐、一点胡椒粉、半勺料酒、半勺香油、一勺食用油。以上这些东西不能全倒入后再搅拌,要每放入一样调味品就搅拌一会儿,这样做鱼泥容易上劲,待会儿多丸子的时候不容易散
7.把刚才切碎的鱿鱼须倒入调好味的鱼泥中。继续顺着一个方向搅拌,直至各种调味品充分融合,鱼肉泥上劲为止
8.锅中做水,汆丸子
9.煮好的丸子一次用不了,可以放到保鲜袋里,冻起来
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好鱿雪鱼丸菠菜羹,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
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