素炒玉米三丁容易

​素炒玉米三丁

文章导读 我们都知道玉米是一种粗粮，在秋天的时候，新成熟下来的玉米可以煮着吃，一些玉米可以用来炒着吃，烤着吃都是很好的选择，而且玉米里面含有大量的淀粉，跟葡萄糖，经常吃玉米对人有很好的补充能量效果，在饭店里比较受大家欢迎的就是松仁玉米，其实玉米还可以做成玉米三丁，那么素炒玉米三丁怎么做呢？

素炒玉米三丁是一道菜肴，主要食材是玉米、胡萝卜、青豆，属于川菜系。

所需食材

主料：玉米粒 (一碗)、胡萝卜（半根）青豆 （小半碗）

调料：精盐，油[

制作方法

1、胡萝卜去皮切成小丁，[1]玉米剥粒备用。

2、青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。

3、油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆，炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下，以免糊底。

4、出锅前加点盐调味即可出锅。

小贴士

这个菜做法简单，而且营养丰富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭，还可以拿来做个彩丁炒饭。

是最基础的常识。而《商务旅行》创始主编、专栏作家杨晓春的观点则代表了另一部分友的意见——旅游图主要针对外地游客 食用须知

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。

脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。