坐月子能吃鹅肉吗节能

鹅翅，鹅肠还有鹅肝等等都是可以吃的，鹅肉的营养价值高并且还可以治疗和预防咳嗽，特别是对于感冒还有气管炎和老年浮肿等等病症是特别有效的，常吃鹅肉还能调理口渴和乏力还有气短，食欲不振等症状，但是在坐月子的时候不可以只吃鹅肉，应该主要食物的多元化。【特点】 此菜外脆里嫩，麻香浓郁。用料:净鹅肉400克，白芝麻50克，鸡蛋1个。调料:生姜5片，葱 段，绍酒、干淀粉各0.5汤匙，精盐2.5茶匙，花生油1000克。【制作过程】1.将鹅肉片成长约4cm、宽 cm的比如大家熟悉的免费盒饭以及最近出现的免费早餐、免费大巴车。肉脯，横直刻上井字纹，用姜片、葱段，精盐腌好。2.煎炸前将腌好的鹅脯去掉姜片、葱段，加入鸡蛋、干淀粉拌匀，然后每件鹅脯沾上白芝麻。 .炒锅内放入花生油搪锅后，把油倒入油缸，再将鹅脯逐片排放在锅中，用中火煎至金黄色，边煎边加油，两面煎熟后倒漏勺中沥去油，装盘排好即成。【特点】 此菜金红色，酸甜嫩滑，生津止渴，是夏季的时令菜(广东菜)光鹅1只(约2000克)、酸梅250克、麻酱5因为WCDMA的市场普及率最高0克、盐5克、糖150克、味精 克、蒜茸15克、姜末10克、葱末5克、胡椒粉1克、白醋10克、酱油10克、生油1500克(耗150克)、水淀粉15克。【制作过程】(1)光鹅1只(约2000克)斩去脚和翼尖，剖腹取出内脏，洗净血水，抹干水分。 酸梅250克洗净，剁成茸，盛入碗内，加入麻酱50克、盐 克、糖100克、味精 克、蒜茸15克、 姜末10克、葱末5克、胡椒粉1克拌匀，倾入鹅肚内，洞口用线绞穿，皮上先用白醋10克抹匀 (使油胆不易外流，以免鹅肉收缩)，再用酱油6克抹匀。(2)烧热锅，放入生油1500克(耗150克)，待油烧至八成热时，将鹅下锅炸至金红色时 取出，盛入炖盆内。另用少许上汤，加入酱油4克、盐2克、糖50克，调和成红色汤汁，浇在鹅内，上笼蒸熟后取出，滗出原法，鹅肉改刀斩件装原法下锅烧透后，用水淀粉15克勾薄芡， 淋在鹅肉面上即成。【原料】鹅肉500克、葱10克、花生油200克、姜10克、酱油10克、蒜 瓣、红糖12克、水淀粉1 克1.将煮熟鹅肉切成1 厘米见方的条，用花生油炸一下捞出来，待用。2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一块，加适量水调成稀糊状备用。 .锅内放少许花生油，油热后放入葱、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下后勾上用红糖、湿淀粉调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊变稠均匀地粘在鹅肉上，即可盛盘。砂锅酸菜鹅【原料】鹅半只、酸菜500克、葱10克、八角2颗、料酒20克、香菜200克、红辣椒50克、生抽 0克、色拉油250克。盐10克、香叶2片、姜15克、蒜2瓣1.将半只鹅剁成小块，用加了姜片、料酒的水飞过，控水待用。2.酸菜用清水泡一会儿，多洗两遍、攥净水份，装盘待用。 .起油锅，入姜片、葱段、蒜瓣、八角，用小火慢慢煸出香味。4.倒入鹅肉中火煸炒至皮泛黄色，加生抽、料酒、小火继续翻炒一会儿，拨至锅边或盛出，下酸菜中火翻炒出水份，倒入适量开水末过食材，放入香叶、辣椒，烧开后倒入砂锅中，中小火炖 0分左右，加盐调味，撒上香菜碎即可。鹅肉补中汤【原料】鹅1只，黄芪、党参、山药、大枣各 0克。1.将原料装入鹅腹，以线缝合，用小火煨炖，略加食盐调味。2.煮熟后，将鹅捞起，取出药物，饮汤吃肉。