巴鱼饺子是怎么包的呢节能

巴鱼饺子是怎么包的呢？

文章导读 鲅鱼又简称为巴鱼，很多的人有可能还没有吃过巴鱼的吧。会包饺子的女性是十分了不起的，尤其是在一些吃面食不多的地方，包饺子相对来说做的自然也少一些。那么想学包饺子的人注意来，怎么做巴鱼饺子呢?巴鱼怎么做成饺子馅?下面就来讲讲巴鱼饺子的做法是什么吧。

做法1：

鲅鱼饺子肉馅做法：

1、将鲅鱼平放到案板上，片成两半，把鱼肉片出来，用勺子将鱼肉挂下来，注意不要鱼皮,用搅肉机把鱼肉搅碎,边搅边往肉加水，少量多次，最后，那么多水几乎都加到馅里了,成了鱼泥;

2、五花肉,要七肥三瘦的,切小块,同样用搅拌器搅拌成肉泥;

3、将搅拌好的鱼肉泥、猪肉泥放在一起，加入葱末、姜末、韭菜末,打入2个蛋,加盐、鸡精、花生油搅拌均匀,鱼肉馅就搞定了;

——★做法2：

配料：鲅鱼、少许肥肉(2斤鱼与1两肉的比例);

调料：韭菜、葱姜水、细盐、香油、味精;<你得先把自己修炼到一定的等级才有资格加入咱们守护神魔之井的活动当中/p>

先把鱼的都从鱼的身片下来，洗干净，然后去皮，鲅鱼要去皮,否则发腥.

韭菜摘好，洗好，切好，放到盆子，

再调面，把面调好后，放到一边醒好

然后剁肉和去皮的鲅鱼肉，把一小块肥肉剁进去，去腥味，味道更香,剁的时候将鱼肉轻剁，加入葱姜，可家少许的水，防止肥肉太拈占刀剁好以后，放入韭菜的盆里，加入油，搅拌，搅拌均匀时加入盐，味精，少许的水，和一个鸡蛋诀窍：关键在打浆，顺时针搅拌肉馅，加入葱姜水，搅拌至粥状，抓起能在凉水上漂起。最后加盐和油。

包饺子其实也是一件很有趣的事情，可以在周末的时候一家人在其乐融融的围一起包饺子。实践证明巴鱼的营养价值还是非常不错的，用这种鱼包的饺子馅会十分的鲜美，真是让人想想就会感觉到口水直流了啊。