拔丝地瓜的做法节能
2020-09-29 09:27 来源:桐乡养生网
【导读】拔丝地瓜的做法,拔丝地瓜是 省传统风味菜肴之一!以地瓜为主料,辅以白糖为配料,炸、挂浆烹调方法精制而成。成菜具有香甜酥脆的特点,一起来了解下拔丝地瓜的做法吧。
拔丝的做法
材料
地瓜2个,白糖50克,清水适量。
拔丝地瓜的做法
做法
1.地瓜去皮,切成菱形块待用。
2.锅内倒油,烧至八成热倒入地瓜,炸至酥脆、色泽金黄时捞出。
.锅内放少量清你那忧郁的眼神水,加白糖淋入几滴清油,炒至浅黄色,能拔出丝来时放入炸好的地瓜,翻炒挂匀糖浆即可。
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