猪筒骨的做法
2019-09-13 07:51 来源：桐乡养生网
猪筒骨用来熬汤，可以说是比较营养的食物，而且味道更加的鲜美，还可以补充维生素铁等这些人体所需的营养物质，不了解它的做法，可以参考下文的方法介绍。一、食品用料白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许.1、筒骨洗干净2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开 、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面5、大火烧开,改小火煲1.5个小时.6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱.1。先把猪骨头用开水烫一遍。出去血水然后用清水把骨头上面的血沫子洗干净后，控干水份待用。2。在锅里加入骨头重量约 -4倍的凉水，滴入2- 滴白醋（有助钙化吸收），加入骨头后大火烧开。撇去浮沫后加入生姜大葱少许红枣 个，中火熬 0分钟后，捞出姜葱，小火熬制到汤色发白即成了高汤。喝的时候加入盐，味精，香菜或者小葱等都行，也可以加入粉丝，木耳 豆腐等做你喜欢的各种汤菜了。三、营养价值白萝卜通常被称为"土人参"含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效。
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