秋季养生早餐食谱是什么

秋季养生早餐食谱是什么

文章导读 秋季天干物燥，人们容易在这个季节着急上火，容易出现身体缺水、皮肤变差等。因此秋季要做好养生工作，其实在饮食方面，宜吃一些清热去火的食物，不宜吃油腻和辛辣刺激的食物。另外秋季因为比较干燥，所以每天要做好补水工作，下面我们就来了解一下养生早餐，希望对您有所帮助。

一、南瓜粥

现在的南瓜正是营养最佳的时候，南瓜粥现在也是当前应季最适合市民秋补的粥类。南瓜粥属于温性粥，与皮蛋瘦肉粥等凉性的粥类相比，温和的南瓜粥则更容易适宜秋季人体胃肠温补的需要。

从中医角度看，南瓜粥中性偏温，常喝南瓜粥有补中益气、清热解毒的功效，还能平喘、消肿，因为南瓜味甘，秋季天气干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤燥涩等症状，中医认为，秋燥与体内津液不足及肺阳虚有关，南瓜粥具有清火养胃健脾之功效，把它与一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。

二、黑芝麻粥

黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。

三、白木耳(银耳)粥

粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。

通过以上的了解，在秋季多吃一些有营养、清淡和去火的食物，更有利于秋季不生病，同时使身体得到良好的改善。一方面要进行润肺的调养，一方面要进行一定的补水，这样才会做到养胃益脾、降肝火，去湿气等，让人变得越来越健康。