什么食物含乳糖

虽然家长们总是不希望孩子吃糖，但身体缺了糖也是不午的，而乳糖是一种比较安全的食物，尤其是适合小孩食用，但是什么食物含乳糖呢？母乳中含有乳糖是最多的，除此之外，奶制品当中也含有较高的乳糖，所以大家平时不要让孩子吃含蔗糖类推诿的，而是含有乳糖成分的食物。含乳糖的食物有哪些乳类及乳制品含有丰富的乳糖，应避免食用以免造成乳糖不耐症，并需注意补充维生素B 2 及钙质。对于乳糖耐受非常不好的患者，要认清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物，以免误食，产生肠胃不适的困扰。可能含有高乳糖成份的食物包括：糖果、面包、玉米浓汤、色拉酱、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥……等。乳糖不耐症患者不敢喝牛奶，可能会有钙质摄取不够的问题，平常应注意含高钙食物的摄取。除了前面已提过的以外，酸奶值得特别推蔗。因为酸奶是良好的钙质补充来源，虽然酸奶中也含有不少的乳糖，但是酸奶中的菌类也会制造出一些乳糖脢来，可用来消化其中的乳糖，所以不会有乳糖不耐的问题。乳糖和蔗糖的区别我发现很多婴幼儿食品的配方中都写不添加蔗糖，可吃起来还是甜的，其实是添加了乳糖配方，乳糖和蔗糖其实区别还是很大的，平时生活中我们吃的糖，比如白砂糖，糖果等，它们中主要是含有蔗糖，一种二糖，水解以后是葡萄糖和果糖，这两种都是单糖。如果是指糖类，那么糖类包括单糖，二糖和多糖，乳糖是二糖，也就是说乳糖是糖类中的一种而已。 乳糖一般存在于动物的乳汁当中，就是牛奶啊，奶制品或母乳中，它经消化水解后形成葡萄糖和半乳糖，半乳糖的话一般要经转化，变为葡萄糖才被人体吸收。乳糖对孩子来说更健康，蔗糖吃多了 ，容易产生龋齿和糖依赖，而且蔗糖太多会使宝宝体重增加，虽然胖嘟嘟的很可爱，但是肥胖就不好了。最好是给孩子选择雀巢能恩这类不含蔗糖的配方奶粉，而且母乳里面含有乳糖，所以对宝宝来说更安全。

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