尖椒2

简介辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用。辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌 症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。 辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

季节全年

▸功效与作用辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。

1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；

2、预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；

、增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；

4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

▸营养价值(好处)1.解热、镇痛：

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；

2.预防癌种：

辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；

.增加食欲、帮且消化：

辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；

4.降脂减肥：

辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。 ▸副作用(坏处)过食吃可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。 ▸能吃吗能吃。 ▸怎么吃尖椒炒食：尖椒切丝或者切小块与肉丝、肉片炒食。

虎皮尖椒：尖椒也可煎至两面棕黄，倒入酱汁略焖做成虎皮尖椒。

尖椒凉拌：尖椒也可以切丝作为凉菜的搭配。

尖椒腌制：尖椒也可以腌制成泡椒，剁椒配菜食用。 ▸禁忌人群阴虚有热者勿食尖椒，同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食尖椒；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。 ▸适宜人群一般人群均可食用尖椒。 195 阅读兔肉是很多地方的人都喜欢吃的了，特别是在四川，很多人都会经常吃一些兔子肉，以前有一个同学就是四川的，她就会经常提起兔子肉，当时我感觉小的时候就会经常养一些兔子，还不知道兔子

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