红豆沙馅可以做什么

红豆沙馅可以做什么 文章导读

红豆沙馅主要是使用红豆做出来的一种馅料，它可以包在很多甜品或者是包子中，红豆沙馅之所以如此受到大家的欢迎，是因为在红豆沙馅中含有一股很甜的味道，并且还含有红豆的清香味。而且由于市面上的红豆沙馅很常见，所以自己也可以买一些红豆沙馅制作甜品，那么可以使用红豆沙馅制作的甜品有哪些呢?

铜锣烧

材料：低筋面粉、鸡蛋、红豆沙馅、食盐、泡打粉、白砂糖、牛奶

做法：

1、 鸡蛋磕进大碗，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器搅打均匀;

2、 每次加入白砂糖，都要搅打充分，再加入下一次;

3、 加入牛奶，搅打均匀;

4、 低筋面粉、盐、泡打粉混合过筛2次，再筛进鸡蛋牛奶液里;

5、 用橡皮刮刀上下翻拌均匀，不要画圈搅拌;

6、 翻拌均匀成为顺滑的面糊后盖上盖子静置15分钟;

7、 在平底不粘锅中垂直倒入一勺面糊，让面糊自然形成圆形;

8、 小火慢煎;

9、 表面起泡泡，并完全凝固，用木勺试着推一下可以推动面饼，大约3~4分钟;

10、 翻面，面饼呈咖啡色;

11、 翻面后，同样小火煎，大概半分钟左右，出锅，面饼呈浅黄色;

12、 依次煎好全部面饼，准备适量红豆沙;

13、 取一块面饼，在浅黄色那面抹上豆沙;

14、 盖上另一块面饼，咖啡色那面向上，这样一个铜锣烧就做好啦!

豆沙包

材料：面粉、水、酵母、红豆馅、蛋液

做法：

1、将水先放入面包机，再放面粉，最后放酵母，开启和面功能，然后选择发酵功能;

2、发酵好之后，揉面排气，分成若干个，醒15分钟;

3、把红豆馅像包包子那样包起来;

4、全都包好后，放入烤箱，选发酵功能，里面再放一小盘热水;

5、烤前刷蛋液，烤箱中层，180度预热，烤12分钟，即可。

红豆沙馅有哪些营养价值呢?

红豆沙馅的主料为红豆和白糖。红豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。中医认为，红豆能够健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力，所以多吃红豆沙馅能够滋养补虚、止遗涩精、增加免疫力和滋补益气。

另外，红豆是一种对女性非常有益的食品。它是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆沙有催乳的功效;女性在生理期间也可以吃多红豆。因为红豆富含铁质，有补血的作用。