啤酒鸡的做法大全有哪些

啤酒鸡的做法大全有哪些 文章导读

其实现在的人都非常的注重养生的，所以在平时的生活中的时候，本来大家都进入到了亚健康的状况，所以需要滋补自己的身体的，所以下面我们就一起来了解一下啤酒鸡的做法大全有哪些。

食谱材料

1。 整鸡一只。 (这点非常重要，带骨整鸡鸡味浓郁，绝非切好出售的鸡肉可比)

2。 啤酒3罐。 (牌子自选)

3。 姜，葱，蒜 若干。

4。 盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。(盐带出鸡汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味)

制作方法

1。 将整鸡切小块，冲洗，沥干。放若锅中。

2。 放入姜葱蒜和所有调料。

3。 倒入3罐啤酒，浸过鸡块即可。

4。 锅置火上，大火烧开。

5。 调小火，煮15至20分钟。

蘸料

放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，

淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。当然，你可以根据自己的喜好配制。

此菜特点鲜味浓郁，鸡肉香嫩，鸡汤醉人

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下啤酒鸡的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间在家里面的话，就可以去学着制作的。